Từ khóa: #lò mổ

ANTĐ - Hiện 70% lượng thịt gia súc, gia cầm tiêu thụ trên thị trường Hà Nội không đảm bảo vệ sinh, không được kiểm soát. Thành phố đã có quy hoạch xây dựng các khu giết mổ công nghiệp nhưng khi triển khai về địa phương và doanh nghiệp lại không biến chuyển gì.

ANTĐ - Trung tuần tháng 4 vừa qua, Báo An ninh Thủ đô có đăng bài “Hãi hùng lò mổ lợn thủ công”, trong đó phản ánh tình hình hoạt động của cơ sở giết mổ gia súc thủ công và mất vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại xã Vạn Phúc, huyện Thanh Trì. Đến ngày 

ANTĐ - Để đảm bảo VSATTP trong giết mổ gia súc, Hà Nội đã có quy hoạch giết mổ công nghiệp, đồng thời có quy định về vận chuyển khi lưu thông trên phố. Trong khi một số tỉnh, thành đã hoàn thành quy hoạch giết mổ treo hiện đại, thì Hà Nội vẫn cứ ì ạch giết mổ thủ công, mất VSATTP nghiêm trọng. 

ANTĐ - Mỗi đêm ở lò mổ có khoảng 50 con lợn bị giết. Nước, máu, lông, da... lợn trộn lẫn vào nhau, thành một thứ dung dịch sền sệt, dậy mùi.